O Rio Negro da premiadíssima destilaria Amazzoni, tem um teor alcoólico maior, de 51% (o tradicional tem 44%) e uma garrafa preta diferente. Antes mesmo de entrar no mercado, já abocanhou seu primeiro prêmio, a Double Gold Medal, da San Francisco Spirit Awards.
Enquanto o gin Amázzoni tradicional leva três horas e meia para ser elaborado, o Rio Negro fica mais uma hora e meia no alambique com a adição de mais ingredientes. É essa dupla técnica de produção que potencializa o teor da bebida.
Assim como na produção de alguns destilados premiuns é utilizado apenas 40% do gim produzido, só o melhor dele.